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手のひらサイズでクッカーに収まる、折畳式料理ナイフの弟分。
「折り畳める包丁」をコンセプトとした、折畳式料理ナイフの形状をそのままに、より携帯性を重視しつつ包丁の操作性を両立する、切りやすくてコンパクトなナイフです。
日本の職人が仕上げた「最高の切れ味」
生活に密着した道具として永く使っていただけるように、材料は良質のものを選定。使えば使うほど味が出てくる木製の柄に、ちびて刃幅が狭くなっても十分に使える刃。
メンテナンスしやすい構造になっていて、包丁用シャープナーで研ぎがカンタン。
付属の板ドライバーでネジを緩め、ハンドルを外し簡単にメンテナンスすることが出来るので、お肉や魚を裁いた後に肉片が入ったまま。なんてことがありません。
また、ドライバー一つで簡単に刃の開閉調整ができます。
スペック
用途
- ソロキャンプや山登りの際に持ち運び易いコンパクトな折畳式料理ナイフ
サイズ
- 刃渡り：約72mm
- 刃の厚み：約2mm
- 全長：約171mm (刃収納時 117mm)
- 重量：約49g
素材
- 刃：両刃 3層の割込み(芯材/安来鋼銀紙三号・外層/ステンレス)
- 柄：積層強化木
- ネジ：真鍮ネジ
カラー
プレーンホワイト